Ausflugsziele in Hessen: 16 unwiderstehliche Orte

Was muss man in Hessen gemacht haben? Welche Orte eignen sich besonders für einen spontanen Tagesausflug im fünftgrößten, deutschen Bundesland? Fest steht: In Hessen gibt es einige reizende Städte und Orte, die du auf keinen Fall verpassen solltest; egal, ob du als Paar, mit Kindern, als Familie oder mit dem Hund auf Hessen-Entdeckungstour gehen möchtest. Ich habe dir heute meine Lieblings-Ausflugszeile in Hessen mit ihren Top-Sehenswürdigkeiten herausgesucht. Als Bonus verrate ich dir auch die kulinarischen Spezialitäten, die es sich zu probieren lohnt.

Auf meinen Touren durch das mitteldeutsche Bundesland habe ich festgestellt: Hessen ist ein absolutes Fachwerk-Eldorado. Klar, findest du dort auch wunderschöne Natur mit tollen Wäldern und Wanderwegen, aber mir haben es vor allem die kleinen und großen Städte angetan. Sie liegen an Flüssen wie der Schwalm, der Eder, der Fulda oder am Main. In meiner bunten Sammlung an Ausflugszielen ist Hessisch Lichtenau mit 12.000 Einwohner:innen die kleinste Stadt, die Main-Metropole Frankfurt mit 765.000 Einwohner:innen die größte und auch die bevölkerungsreichste Hessens. Dessen Landeshauptstadt ist allerdings Wiesbaden, nicht Frankfurt, wie viele denken.

Bei meinen Hessen-Ausflugszielen verrate ich dir auch die regionalen, kulinarischen Spezialitäten; also welches Essen oder Getränk du an den jeweiligen Orten probiert haben solltest, Restaurant-Tipps inklusive. Und Hessen hat einiges zu bieten: von meinem Lieblingskuchen Frankfurter Kranz, über den jüngst von der UNESCO zum Kulturerbe ernannten hessischen Apfelwein bis hin zum Weckewerk, einer Art zermanschter Frikadelle, die ich erst kürzlich selbst probiert habe und die erstaunlich lecker fand.

Vieler meiner Ausflugsziele in Hessen liegen an der deutschen Märchenstraße. Das ist eine 600 km lange Ferienstraße vom hessischen Hanau bis in den Norden Deutschlands nach → Bremen. Auf ihr finden sich diverse Lebensstationen der legendären Brüder Grimm sowie die Orte und Landschaften, in denen ihre Märchen beheimatet sind. 

Du siehst, Hessen hat einiges zu bieten. Nun lass dich überraschen, was du so cooles in Hessen machen kannst. Mit meinen Ausflugszielen bist du in jedem Fall für ein paar Wochen sehr gut versorgt, egal ob du einen Tagesausflug, eine Rundreise oder ein romantisches Wochenende planst!

Fritzlar

Einer meiner Liebling-Ausflugsziele in Hessen – kleine Gassen, Fachwerkhäuser, eine alte Stadtmauer und rüstige Wehrtürme aus dem Mittelalter: Das ist Fritzlar. Das lebendige Zentrum der reizenden Kleinstadt ist der wunderbar erhaltene historischen Marktplatz mit dem Rolandsbrunnen und der ehemaligen Münze. Die Stiftskirche St. Peter ist ebenso einen Besuch wert. Sie wird auch als „Dom“ bezeichnet und ist aus dem 11. Jahrhundert. Die Altstadt glänzt mit vielen kleinen individuellen Geschäften, sodass du hier auch sehr gut bummeln kannst. Restaurant-Tipp: das Nägel am Marktplatz. Das Wiener Schnitzel mit dem „Vogerlsalat“ ist hier gut, aber auch die Steaks vom heißen Stein. Zu Stoßzeiten am besten reservieren. Die Abendsonne genießt du am besten bei einem Glas Wein von der Weinstiege auf dem Marktplatz.

Eschwege

Eschwege ist die Stadt der 1.000 Fachwerkbauten. Es hat einen gut erhaltenen mittelalterlicher Stadtkern mit geschlossener Fachwerkbebauung. Die Häuser glänzen mit Engelsköpfen, Flachschnitzereien, Basilisken sowie Eck- und Mannfiguren. Allein schon deswegen ist Eschwege das ideale Hessen-Ausflugsziel. Eine Eschwege-Sehenswürdigkeit ist das Landgrafenschloss, wo heute die Kreisverwaltung sitzt und das leider nicht zu besichtigen ist. Im Schlossinnenhof findest du den Frau-Holle-Brunnen. Genau anschauen solltest du dir auch Dietemannturm, wo die kleine Figur des Dietemanns zu jeder volle Stunde herauskommt, auf ihrer kleinen Trompete bläst und eine Viertelrunde um den Turm dreht, bevor sie wieder in dessen Inneren verschwindet. 

Am alten Rathaus lohnt es sich wieder um „15“ nach da zu sein. Dann kannst du den Klängen des 16-Glockenspiels lauschen. Es befindet sich auf dem Marktplatz an der Giebelseite zwischen zwei Rathausgebäuden. Genau Hinschauen lohnt sich: Ein Glockengießermönch höchstpersönlich schlägt der Glocken. Das Glockenspiel ist täglich von 10:15 bis 18:15 Uhr zu hören. Mittags macht es eine Pause. Den schönsten Blick auf die Stadt hast du vom Nikolaiturm. Mit seinen 47,62 m ist er der höchste Turm der Stadt. Er ist als Aussichtsturm von ca. 10 bis 18 Uhr zugänglich. Eintritt frei. Der schönste Turm der Stadt ist allerdings der Dünzebacher-Tor-Turm (siehe Foto), der letzte verbliebene Turm der Stadtbefestigung.

Die Eschweger Klosterbrauerei befindet sich am Rande des Stadtkerns. Das hier hergestellte Bier kann man in den meisten Lokalen in der Stadt probieren. Vor Ort schmeckt es ja immer am besten. Besonders gut lässt es sich in einem der Gaststätten auf dem Marktplatz genießen. Gelegentlich bietet die Eschweger Klosterbrauerei auch Führungen an. Die kannst du in der Touristinfo (Obermarkt 8) buchen. Zum Erholen empfehle ich den zentral-gelegenen Sophiengarten. Er ist ein toller Ort für eine Mittagspause (Essen selber mitbringen, Müll wieder mitnehmen!) oder, um einfach eine Weile auf einer der vielen Bänke zu sitzen und das Gesicht in die Sonne zu halten. Es gibt auch einen botanischen Garten etwas außerhalb des historischen Stadtkerns. Deinen Tagesausflug in Eschwege lässt du am besten bei einem Restaurant-Besuch im italienischen Restaurant „La Grotta“ ausklingen. Die Pizza dort ist hervorragend. Besser reservieren!

Melsungen

Melsungen ist eine mittelalterliche Kleinstadt und ein Luftkurort mit vielen gut erhaltenen Fachwerkhäusern. Im Altstadtbereich findest du sogar eine geschlossene Fachwerkansicht. Nicht verpassen solltest du den malerischen Marktplatz mit dem Melsunger Rathaus (aus den 1560ern) und dem Bartenwetzer im Rathausturm. Hier kannst du überall draußen auf dem Platz sitzen, das Treiben beobachten und das Fachwerkpanorama genießen. Mein Frühstückstipp: Bäckerei Viehmeier direkt am Marktplatz hat eine gute Auswahl.

Das Schloss mit Schlossgarten liegt am anderen Ende der Fußgängerzone Melsungens. Er wurde Mitte des 16. Jahrhunderts unter unter Landgraf Philipp erbaut.

Die Fulda verläuft nicht weit vom Stadtzentrum entfernt und bietet tolle Fotomotive, vor allem von und auf der historischen Bartenwetzerbücke. Mein Tipp, wenn du gern am Wasser sitzen möchtest: Die Terrasse des Café Krone liegt direkt am Flussufer. Die Stadt hat einen eigenen Bahnhof und liegt direkt am R1 Radweg. Sie ist also auch bei Radler:innen ein beliebtes Ausflugsziel in Hessen.

Homberg (Efze)

Wenn du einen Ausflug ins hessische Homberg machst, starte ihn am besten mit einen Abstecher zur Hohenburg. Von dort aus hast du einen 360-Grad-Blick über das Umland und auf die Altstadt von Homberg. Auf den Turm kannst du kostenlos hinauf. Auf dem Burgareal gibt es eine Gastwirtschaft. Im historischen Burginnenhof lässt es sich dabei gut sitzen.

Das mittelalterliche Zentrum Hombergs hat mir besonders gut gefallen. Um den Marktplatz herum gibt es unzählige gut erhaltene Fachwerkhäuser. Mein Tipp: Hol dir in der Touristinfo (Marktplatz 7) Tipps für einen Rundgang, dann verpasst du nichts. Die gotische Stadtkirche St. Marien mit der wunderschönen Orgel ist unübersehbar und in jedem Fall einen Blick wert. Sie wurde im 13. Jahrhundert erbaut und überthront die Altstadt. Bemerkenswert sind auch das historische Rathaus mit Glockenspiel und das gotisches Haus von 1425 – es ist das ältestes Homberger Wohnhaus.

Bei deinem Spaziergang durch Homberg halt die Augen auf: An vielen Häusern verraten dir Schilder mehr über dessen Geschichte. Mein Pausentipp: das Eiscafé in den Schirnen (=Marktlauben) am Marktplatz direkt unter der Kirche. Dort kannst du gut draußen sitzen, aber auch drinnen ist es urgemütlich. Das beste: Mindestens 5 Sorten Spaghettieis!

Ein spannendes und modernes Projekt hat Homberg auch 2021 mit dem „Summer of Pioneers“ gestartet. Mit extrem günstigen Mieten (150 Euro/Monat) und Arbeitsräumen (neudeutsch: Co-Working-Spaces) soll es Kreative in die Kleinstadt locken, Einzelpersonen ebenso wie Familien, von denen einige dort bleiben. Aktuell läuft bereits der zweite Summer of Pioneers.

Bad Hersfeld

Für Sprachbegeisterte wie mich ist Bad Hersfeld ein ideales Ausflugsziel in Hessen. Denn erstens lebte der legendäre Konrad Duden fast 30 Jahre hier und brachte in dieser Zeit (1880) auch das „Vollständige Orthographische Wörterbuch der deutschen Sprache“ heraus, besser bekannt als „Duden“. An ihn erinnert ein kleines Museum am Neumarkt 31. Auf dem Friedhof kannst du dir auch seinen Grabstein anschauen. Außerdem hast du von dort auch einen guten Blick. Zweitens gibt es in Bad Hersfeld die moderne Mitmach-Ausstellung „wortreich“ (Benno-Schilde-Platz 1). Hier dreht sich alles um Kommunikation und Sprache.

Ansonsten findest du aber auch eine sehr niedliche Altstadt, die in weiten Teilen verkehrsberuhigt ist, mit allerlei historischen Fachwerkhäusern vor. Am bekanntesten sind die beiden Renaissance-Fachwerkhäuser (1570/1580) mit ihren geschwungenen Giebeln. Das schönste Fotomotiv ist das alte Rathaus mit dem Lullusbrunnen. Beliebt sind aber auch die Statuen vom tapferen Schneiderlein (Nähe wortreich) und das reizende Mückenstürmer-Denkmal mit dazugehöriger Legende.

Die zentrale Kirche ist die Stadtkirche mit Turm. 222 Stufen führen dich in dessen Spitze hinauf. Von dort hast du den besten Blick auf die Altstadt von Bad Hersfeld. Zum Turmaufstieg informiere dich in der Tourist Info (Am Markt 1). Ein Highlight der Stadt sind seit 1951 die Bad Hersfelder Festspiele. Sie finden jeden Sommer statt und lassen die alte Stiftsruine in neuem Glanz erstrahlen. Die Stiftsruine ist übrigens die größte romanische Kirchenruine Europas!

Kulinarische Tipps für Bad Hersfeld: Reizend frühstücken und sehr nett draußen sitzen lässt es sich im Café Landlust (Johannesstraße 13). Gut Pizza essen kannst du hingegen in der Pizzeria am Lullusbrunnen (Am Treppchen 4).

Hessisch Lichtenau (Heli)

Diese Stadt hat sich ganz dem Märchen von Frau Holle mit Pech- und Goldmarie gewidmet. Der Frau-Holle-Rundweg führt dich praktischerweise zu allen historischen Stätten und Sehenswürdigkeiten Hessisch Lichtenaus. Einfach dem Federsymbol auf dem Boden folgen. Start und gute Parkmöglichkeit ist auf dem Schotterparkplatz in der Friedensstraße beim Frau-Holle-Park und der Straßenbahnstation. Helis Sehenswürdigkeiten sind der Eulenturm, der Rundturm, die Marktplatz-Kirche und das Holleum (= Frau-Holle-Museum), das sich im prächtigsten Fachwerkhaus der Stadt befindet. Der Malerwinkel bietet bei jeder Tageszeit schöne Fotomotive. Mein Pausentipp: Kaffee und Kuchen im Café am Alten Brauhaus. Der Frankfurter Kranz ist dort richtig gut. Im Sommer kannst du auf der Terrasse sitzen. Hessisch Lichtenau ist ein gutes Ausflugsziel für einen halben Tag.

Schwalmstadt

Von Schwalmstadt sind besonders die historischen Altstädte der Stadtteile Treysa und Ziegenhain mit ihren zahlreichen Fachwerkhäusern sehenswert. In Treysa gibt es sogar gleich zwei Rundgänge, die sich gut in zwei Stunden abspazieren und kombinieren lassen: den zu den historischen Gebäuden und den an der oberen Stadtmauer. Orientierungspunkt ist die alte Stadtmauer. Highlights sind das Alte Hospital, der Hexenturm, Stein- und Töpfertotr (Steingasse) oder das Rathaus mit Johannisbrunnen. Mein Pausentipp: Das beste Eis in Treysa gibt es im Eiscafé Venezia in der Nähe des Marktplatzes. Der Ortskern ist rund um das historische Rathaus und die Ruine der Totenkirche mit „Buttermilchturm“. Sehenswert ist auch die Stadtpfarrkirche. Von dort bietet sich dir ein weiter Blick. Sollte es bei deinem Schwalmstadt-Besuch regnen, schau doch mal im Museum für historische Schreibmaschinen. Mit seiner Sammlung aus 80 historischen Schreibmaschinen ist es eine beliebtes Sehenswürdigkeit Treysas.

In Ziegenhain ist viel Historisches erhalten, allen voran die Wasserfestung, die den Stadtkern umgibt. Besonders imposant zeigt sich dies um den Paradeplatz, der wunderbar als Filmkulisse dienen könnte. Der Ortsteil wartet mit einer besonderen Skurrilität auf: Das ehemalige Jagdschloss der Landgrafen von Hessen-Kassel wurde zum Gefängnis (JVA Schwalmstadt) umfunktioniert und ausgebaut. Es befindet sich mitten im Ortskern am schönsten Platz der Stadt. Allerdings gibt es hier nur einen geschlossenen Vollzug. In Ziegenhain findest du viele Restaurants und Cafés, was es besonders lebendig macht. Mein Restaurant-Tipp liegt etwas außerhalb mitten im Wald: die Ziegelhütte. Am besten vorher anrufen und reservieren.

Edertalsperre mit Stausee

Ein klassisches Ausflugsziel ist die eindrucksvolle Edertalsperre mit Edersee (auch Ederstausee). Der Edersee ist mit einer Wasseroberfläche von 11,8 km² einer der größten Stauseen Deutschlands. In seiner Mitte, auf Höhe von Bringhausen, befindet sich die Liebesinsel mit der Ruine der Burg Bring.

An der Krone hat die Edertalsperre eine Länge von 400 m, an der Sohle sind es nur 270 m. Sie dient zur Wasserbereitstellung, zum Schutz vor Hochwasser, zur Gewinnung von Energie und als Erholungsgebiet, was sie zum beliebten Ausflugsziel in Hessen macht. Im Natur- und Nationalpark Kellersee-Edersee gelegen, wird sie von Schloss Waldeck überragt. Ein paar kleine Buden und Stände verkaufen Essen und Trinken rund um die Edertalsperre, aber dieser Ausflug eignet sich auch gut für eine Brotzeit auf einer Bank am Rande des Stausees. Ganz in der Nähe gibt es einen Wildpark, der einen Highlight für einen Ausflug mit Kindern ist. An sonnigen Wochenenden kann es hier recht voll sein.

An See und Talsperre bist du ideal mit dem Fahrrad oder zu Fuß unterwegs. Über die eindrucksvolle Edertalsperre kannst du gut zu Fuß gehen. Wenn es dich auf den See zieht, mach eine Schiffstour. Im Sommer gibt es einige ausgewiesene Badestellen. Bei deinem Ausflug solltest du also das Schwimmzeug nicht vergessen.

Bad Wildungen

Ein Kurort mit Fachwerk und Spuren einer ehemaligen Landesgartenschau, in dem die Zeit ein wenig stillzustehen scheint. Durch fachwerkhausbestückten Gassen von Bad Wildungen lässt es sich gut flanieren. Es gibt kleine Läden zum Bummeln und den größten Kurpark Europas. Entstanden ist er unter anderem bei der Landesgartenschau 2006. 
Nicht verpassen solltest du das Barockschloss Friedrichstein. Dort gibt es ein Café-Restaurant. Am besten vorher prüfen, ob es geöffnet hat. Den schönsten Blick hast du von der Terrasse des Schlosses.

Mehr Bad-Wildungen-Tipps und -Sehenswürdigkeiten findest du im Artikel → Ein perfekter Tag in: Bad Wildungen.

Fulda

Das malerische Fulda ist das perfekte Ausflugsziel in Hessen, auch für einen Tagesausflug. Frühstückstipp: Café Glück – reizend von innen, aber auch draußen sitzt es sich entspannt. Nicht verpassen solltest du barocke Schloss mit Schlossgarten, einst die Residenz des Kurprinzen. Besonderer Fulda-Tipp: Achte auf die Ampelmännchen zum Schloss – es sind Pilger!

Eine Kaffeepause lässt sich besonders gut in der Orangerie im Schlosspark einlegen. Anschließend kannst du dir bei der Tourist-Info einen Flyer mit einem Stadtrundgang rausholen. Die prächtigen Kirchen Fuldas sind allesamt sehr schön, allen voran der Dom St. Salvator. Er ist auch das Wahrzeichen der Stadt und eine Top-Sehenswürdigkeit Fuldas. Aber auch die benachbarte kleine Michaelskirche lohnt einen Blick. Wenn du zur richtigen Zeit hier bist (Juli bis September), stehen die Dahlien im nicht weit entfernten Dahlien-Garten in voller Blüte.

Durch das historische Paulustor lohnt sich ein Aufstieg zum alten Franzikaner-Kloster „Kloster Frauenberg“ – der Blick von dort oben über Fulda ist toll, und das Café-Restaurant ideal für eine Pause gelegen. Auf der Terrasse hier lässt es sich entspannt über Fulda blickend sitzen. Sehr guten Kuchen (der Frankfurter Kranz!) bekommst du aber auch beim Café Thiele.

Kassel

Kassels Schönheit erschließt sich nicht unbedingt auf den ersten Blick. Aber mit dem Staatspark Karlsaue und der wunderschönen Orangerie oder dem UNESCO-Weltkulturerbe Bergpark Wilhelmshöhe mit Schloss, Löwenburg und Herkules hat die Stadt einige unschlagbar schöne Ecken und ein paar von den Top-Sehenswürdigkeiten Hessens. Der alles überragende Herkules ist das Wahrzeichen Kassels. Wer die lokale Schickeria beim Plausch sehen möchten, stattet dem historischen Marstall einen Besuch ab. Das Gebäude fungiert heute als Markthalle und ist das Zuhause des Stadtarchivs. Überrascht war ich von der vielseitigen Streetart im Schillerviertel.

Die Brüder Grimm haben in Kassel das Gymnasium besucht und für ca. 30 Jahre in der Stadt gewohnt. Ihnen widmet sich die 2015 eröffnete Grimmwelt. Außerdem wohnte in Niederzwehren die Märchenerzählerin Dorothea Viehmann, die wohl eine der Hauptquellen für die Grimmschen Märchen war.

Leckermäuler wie ich kommen in Kassel voll auf ihre Kosten. Meine Restaurant-Tipps: für gut-bürgerliche Küche modern aufbereitet das Schindelhaus, der Burger Boss (die Twister-Fries probieren!) oder zum Tapas-Essen das Chiringuito.

Kassel-Tipp für 2022: Alle fünf Jahre findet hier die documenta statt – eine international viel beachtete Ausstellung zeitgenössischer Kunst. Und 2022 ist ein documenta-Jahr! Kassel sollte in diesem Jahr also ganz oben auf deiner Liste hessischer Ausflugsziele stehen.

Mehr Kassel-Tipps und -Sehenswürdigkeiten findest du im Artikel → Ein perfekter Tag in: Kassel.

Frankfurt

Frankfurt als Ausflugsziel in Hessen? Klingt vielleicht etwas ungewöhnlich, aber wusstest du, dass 40% der Stadt aus Grünflächen besteht? Da gibt es also jede Menge Orte ohne urbanes Flair und mit Extra-Erholungsfaktor. Aber auch für City-Fans hat „Mainhattan“ viel zu bieten: allen voran die berühmte Skyline mit den unzähligen modernen Wolkenkratzern. Den besten Blick hast du vom Main Tower mit Frankfurts höchster Aussichtsterrasse. Probieren solltest du unbedingt Äbbelwoi im Bemmel! Schon gewusst: Die Apfelweinkultur ist seit neuestem UNESCO-Kulturerbe. Das historische Frankfurt erschließt sich dir am Römer oder auch am Goethehaus mit dem Geburtshaus des Schriftstellers.

Mehr Frankfurt-Tipps und -Sehenswürdigkeiten findest du im Artikel → Ein perfekter Tag in: Frankfurt am Main.

Wetzlar

Wetzlar ist gleichermaßen bekannt als Stadt der Optik und Goethestadt. Ihr Wahrzeichen, der Dom, befindet sich im Herzen der Altstadt. Hier gibt es einige schöne, ruhige, idyllische Ecken, die auch die Einheimischen sehr schätzen, außerdem viele historische Sehenswürdigkeiten, die die Wetzlar ausmachen. Die Stadt ist vor allem auf den Besuch von Johann Wolfgang von Goethe stolz, der seinen Sommer 1772 in Wetzlar verbrachte. Daraufhin schrieb er seinen Briefroman „Die Leiden des jungen Werthers“, was dich aber nicht von einem Stadtbesuch abhalten sollte. Denn die Stadt hat auch viele pittoreske Fachwerkhäuser, den Wetzlarer Dom, eine historische Altstadt, den Kamerahersteller Leica und der Leitz-Park im Angebot.

Mehr Wetzlar-Tipps und -Sehenswürdigkeiten findest du im Artikel → Ein perfekter Tag in: Wetzlar.

Michelstadt

Mein letztes Ausflugsziel in Hessen ist Michelstadt, ein mittelalterlicher Ort im Odenwald in Südhessen an der Grenze zu Bayern. Die Stadt, die zwischen Darmstadt und → Heidelberg liegt, hat 16.000 Einwohner:innen und ist damit größte Stadt des Odenwaldkreises. Touristisch ist sie noch ein echter Geheimtipp und das, obwohl sie nicht nur eine malerische Altstadt mit Fachwerkhäusern hat. Auch die 1000-jährige Geschichte hat ihre Spuren hinterlassen. Daher ist es nicht verwunderlich, dass die Top-Sehenswürdigkeiten Michelstadts historische Gebäude sind

Mehr Michelstadt-Tipps findest du im Artikel → Ein perfekter Tag in: Michelstadt

Rotenburg an der Fulda

350 Fachwerkhäuschen in unterschiedlichsten Formen, Farben und Schiefegraden erwarten dich in Rotenburg an der Fulda (nicht zu verwechseln mit Rothenburg ob der Tauber). Daneben hat die Stadt allerhand putzige Bronzefiguren installiert – Menschen werden hier oft von Mäusen, Ziegen oder Dackeln begleitet dargestellt. Es gibt ein Renaissance-Schloss mit Schlosspark inklusive Biergarten, ein historisches Rathaus mit Glockenspiel, mittelalterliche Stadtmauern mit noch zwei Rundtürmen und natürlich die Fulda, an der du herrlich spazieren kannst. Das Tolle: In der Tourist Info am Marktplatz 2 bekommst du kostenlos die kleine Broschüre „Rundgang durch Rotenburg an der Fulda“. Damit kannst du dir den Ort sehr gut erschließen und sicher sein, dass du bei diesem Hessen-Ausflugsziel nichts wichtiges verpasst. Den schönsten Blick auf Rotenburg an der Fulda hast du übrigens vom Alheimer Turm. Um dorthin zu kommen hast du allerdings entweder ein Auto oder sehr viel Zeit – vom Marktplatz ist er knapp 9 km entfernt.

Noch drei kulinarische Tipps für Rotenburg:

1. Frühstücken (und sicher auch mehr) kannst du ganz hervorragend im House Adelle am Marktplatz. Das hat erst 2021 eröffnet, ist wirklich reizend und mit sehr freundlichen Mitarbeiter:innen. Das Frühstück, was ich da gegessen habe, war ebenfalls sehr gut.
2. Zu Mittag oder zu Abend essen kannst du besonders gut im italienischen Restaurant Bacco Esposito (Altstadtstraße 28). Es befindet sich direkt an der Fulda und hat eine herrliche Sommerterrasse zum Wasser hin. Wir haben dort das Saltimbocca probiert und die Komposition von dreierlei Nachtisch – alles sehr gut!
3. Auch das „The Blue Cup & Cake Café“ (Brückengasse 11) sah sehr nett aus. Teste es gern mal und hinterlass mir dazu einen Kommentar!

Marburg (Lahn)

Nicht ohne Grund taucht das reizende Marburg an der Lahn oft in den Listen von Deutschlands schönsten Städten auf. Die Stadt liegt jeweils 77 km von Frankfurt und Kassel entfernt. Ihre Top-Sehenswürdigkeiten sind die Elisabethkirche – benannt nach Elisabeth von Thüringen, die Alte Universität, das erhaben gelegene Landgrafenschloss, die ehemalige Synagoge, der Marktplatz mit historischem Rathaus, der Alte Botanische Garten und viele, viele Fachwerkhäuser. Wie du an der Länge dieser Liste merkst: Marburg ist eines der Topö-Ausflugsziele in Hessen – an einem einzigen Tag kaum zu „schaffen“. Deswegen meine Empfehlung: Plan lieber 1-2 Übernachtungen ein, damit du die lebendige Uni-Stadt in Ruhe erkunden kannst.

Wie so viele Orte in Hessen hat auch Marburg einen Bezug zu den Gebrüdern Grimm: der Illustrator der Kinder- und Hausmärchen der Brüder Grimm Otto Ubbelohde lebte lange in Marburg. Deswegen ist es eine Option, die Stadt auf dem „Grimm-Dich-Pfad“ zu erkunden und allerlei Märcheaccessoires wie Schneewittchens Spiegel oder einer gigantischen Version von Aschenbrödels Schuh zu erkunden.

Dank der vielen Studierenden an der Philipps-Universität-Marburg scheint die Auswahl an einladend aussehenden Cafés, Bistros und Restaurants in Marburg zwar nahezu unerschöpflich, und die Preise sind moderat. Hier meine Tipps: Bagelfreund:innen frühstücken am besten im Café Wertvoll (Steinweg 37). Auch das Café Elisabeth (Steinweg 45) sah dafür sehr nett aus. Hier bekommst du auch das Elisabeth Bräu. Perfekt für einen Zwischenstopp mit Aussicht ist das biergartenartige Ufercafé Gischer (Auf dem Wehr 1A) am Ufer der Lahn. Ein Marburg-Klassiker ist hingegen das Café Barfuß (Barfüßerstraße 33). Die besten Cocktails der Stadt bekommst du im Havana (Am Grün 38). Marburg-Geheimtipp: Dort unbedingt mal die Rollos testen!

Eines noch, das ich an Marburg besonders mochte ♥: Das Trinkwasser dort ist von sehr guter Qualität. Deswegen gibt es da diverse Orte, an denen du deine Trinkflasche auffüllen kannst. Top!

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